El ganador del último World Gin Day según la votación del jurado fue el emblemático local de Shanghái, Unïco. Este establecimiento, restaurante y lounge, con influencias latinas se ha convertido en uno de los destinos preferidos en la ciudad.

Ocupando el segundo piso del mítico “Three on the Bund” construido en 1916, Unïco cuenta con impresionantes vistas y elegantes interiores.

Las noches de Unïco cuentan con una mezcla de artistas locales e internacionales y afamados Dj’s. Un lugar, en definitiva, excepcional para disfrutar de un cóctel de The London Nº1.

 

Según palabras de Guilherme Valdivieso, mixólogo encargado del local: “El cóctel que he creado va en contra de los estereotipos y busca la simplicidad y pureza de los ingredientes creando un equilibrio elegante entre lo mundano y lo mágico. Los sabores del pimiento verde con el limón añadiendo una pizca de miel de trufa y la magia de The London Nº 1 consigue un cóctel muy especial”.

 

“London Cultura” es un cóctel sencillo pero lujoso que capta el espíritu de la ciudad de Londres.

Nombre del cóctel: London Cultura

Receta:

60ml de The London Nº1

3 rodajas de limón fresco

2 rebanadas de pimiento verde

20ml de reducción de miel de trufa

30ml de tónica.

Preparación:

Machaque todos los ingredientes, mezcle y agite fuerte.

Después de verter la mezcla en una copa y añadir tónica.