The London Nº1 around the world – Quadra Le Club (Italy)

Posted on 24/01/2018.

Este local de lujo está situado en la encantadora ciudad de Trani, en Apulia, una región de pura esencia mediterránea salpicada de pequeños pueblos costeros y numerosas playas de arena blanca y aguas cristalinas.

 

Quadra Le Club es, además de un restaurante, un Cocktail Jardin Bar y una Boutique; un punto de referencia para la región de Apulia, lugar de encuentro y de disfrute de productos de calidad.

 

Con una amplia carta de cócteles selectos en su haber, la experta bartender Mariana nos sorprende de nuevo con un cóctel pensado para despertar todos los sentidos y atrapar la imaginación de todos aquellos que disfrutan de una buena ginebra: el Mick Jigger.

 

Un cóctel elegante y complejo con toques afrutados y un delicado aroma a mousse de yogur.

“THE MICK JIGGER”

Ingredientes:

50 ml de The London Nº1

20 ml de licor de cereza Heering

25 ml de zumo fresco de limón

1 cucharada de mermelada casera de cereza

Un chorrito de soda Selz

Espuma de yogur natural

Una pizca de nuez moscada

Elaboración:

 

Enfriar previamente un vaso Collins y verter en una coctelera Boston todos los ingredientes excepto la soda, la espuma de yogur y la nuez moscada. Agitar bien y antes de volcar la mezcla, cambiar el hielo del vaso. Después añadir la soda y colar dos veces. Finalmente agregar la espuma de yogur en la parte superior del vaso y una pizca de nuez moscada.

 

Y… ¡a disfrutar!