The London Nº1 around the world- El Bar Boisdale de Canary Wharf (Londres)

Posted on 12/03/2018.

 

Canary Wharf es una zona conocida por contar con algunos de los edificios más altos de toda Gran Bretaña en la ribera del Río Támesis y sus vistas son espectaculares, especialmente si se aprecian desde su terraza.

El local Boisdale de la torre Canary Wharf, ha sido nombrado el mejor restaurante y bar en el Torre Hamlet en 2016 debido a su música y su variada oferta de comida británica.

 

 

El bartender Gabor David Molnar hizo de Londres el lugar de su pasión: la coctelería. Una de sus últimas creaciones es: Coley’s Camp fire of The peace.

Inspirado por Ada Coleman este clásico herbal servido en un cáliz plateado nos lleva de vuelta a la edad media y nos hace experimentar sensaciones únicas.

“Coley’s Camp fire of The peace”

Ingredientes:

  •  40 ml de The London Nº1
  • 15 ml de vermouth Antica Fórmula Rosso
  • 5 ml de licor de Benedictine de 1970
  • 15 ml de licor Amaro casero
  • Corteza de quassia y azafrán

 

Elaboración:

Ahumar el vaso con la corteza de quassia y el azafrán. Mezclar todos los ingredientes y colar en el cáliz, adornar con un twist de naranja y romero.