Canary Wharf es una zona conocida por contar con algunos de los edificios más altos de toda Gran Bretaña en la ribera del Río Támesis y sus vistas son espectaculares, especialmente si se aprecian desde su terraza.
El local Boisdale de la torre Canary Wharf, ha sido nombrado el mejor restaurante y bar en el Torre Hamlet en 2016 debido a su música y su variada oferta de comida británica.
El bartender Gabor David Molnar hizo de Londres el lugar de su pasión: la coctelería. Una de sus últimas creaciones es: Coley’s Camp fire of The peace.
Inspirado por Ada Coleman este clásico herbal servido en un cáliz plateado nos lleva de vuelta a la edad media y nos hace experimentar sensaciones únicas.
“Coley’s Camp fire of The peace”
Ingredientes:
- 40 ml de The London Nº1
- 15 ml de vermouth Antica Fórmula Rosso
- 5 ml de licor de Benedictine de 1970
- 15 ml de licor Amaro casero
- Corteza de quassia y azafrán
Elaboración:
Ahumar el vaso con la corteza de quassia y el azafrán. Mezclar todos los ingredientes y colar en el cáliz, adornar con un twist de naranja y romero.