The London Nº1 around the world – The Bar at The Dorchester, London (United Kingdom).

Posted on 29/12/2017.

Ubicado en pleno corazón de Londres al lado de Hyde Park, en Park Lane, una de las zonas más exclusivas de la ciudad, The Bar at The Dorchester es un local de referencia para los amantes de las bebidas de calidad.

 

Con una atmósfera elegante, clásica e íntima, The Bar at The Dorchester se convierte en uno de los mejores lugares donde refugiarse del ajetreo de la gran ciudad y disfrutar de un buen gintonic en buena compañía.

 

Un espacio donde compartir momentos únicos y dar rienda suelta a los pequeños placeres de la vida, como el cocktail Good Bye Blue Sky, de la mano de la experta bartender Lucia Montanelli.

 

Un cóctel sofisticado con un ligero toque amargo que mezcla sutiles pinceladas de sabores tradicionales ingleses.

“GOOD BYE BLUE SKY”

Ingredientes:

  • 40 ml London Nº1
  • 25 ml licor de flor de saúco
  • 30 ml sirope de ruibarbo
  • 15 ml zumo de limón fresco
  • 3 frambuesas frescas
  • 2 gotas de angostura Orange Bitter
  • 2 cucharadas de clara de huevo en polvo

 

 

Elaboración:

Coloca la frambuesa fresca en la coctelera y mezcla suavemente. Añade los demás ingredientes excepto la clara de huevo. Después, añade el hielo y la clara de huevo. Agita bien, cuélalo dos veces y sírvelo en una copa de cóctel previamente enfriada.

 

Pon un twist de naranja en la parte superior y una rodaja de ruibarbo seco como guarnición.

 

¡Disfrútalo!