The London Nº1 around the world – Bar Riviera São Paulo (Brasil)

Inaugurado en 1949, Riviera es, probablemente, el bar más antiguo y emblemático de todo São Paulo. Numerosos escritores se han inspirado entre sus cuatro paredes, muchos músicos lo han citado en sus canciones, aparece en varias películas y hasta uno de sus camareros se convirtió en personaje de una tira cómica.

7Este establecimiento, se distribuye en dos niveles. La planta baja sigue manteniendo su clásica barra roja mientras que en la planta superior dispone de un gran salón con un segundo bar.

Bar Riviera es famoso en todo en Brasil por sus afamados cócteles.  Recientemente su joven bartender Kennedy Nascimento resultó ganador del concurso mundial de coctelería de The London Nº1 ‘’Legends of London’’.

A pesar de su juventud, Kennedy es un coctelero experimentado que ha ganado varias veces el premio al “Mejor bartender de Latinoamérica” así como el de “Mejor bartender brasileño”. Al concurso “Legends of London” presentó su cóctel “Elementary”, un cóctel clásico pero con un diferente y especial toque que enamoró a nuestro jurado y le destacó del resto.

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Si te atreves a repetir la fórmula ganadora, aquí te dejamos la receta:                                                                                                                        

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ELEMENTARY

Ingredientes:

50 ml The London Nº1.

20 ml de licor Saint Germain.

20 ml de zumo de limón.

Clara de huevo.

Chartreuse.

 

Preparación:

· En una coctelera añadir todos los ingredientes y agitar sin hielo, lentamente, para dar cuerpo.

· Añadir hielo y agitar fuertemente durante 10 segundos.

· Verter lentamente sobre una copa baja de champagne.

· Flambear Chartreuse sobre la bebida.

· Decorar con un pomelo seco.

 

 

The London Nº1 por el mundo – Stockton, Hong Kong

¿Buscas un buen bar en Hong Kong donde poder disfrutar de un cóctel de The London Nº1? Stockton es tu elección. Está situado en el 8º puesto del listado de los 50 mejores bares de Asia y se presentó al World Gin Day 2016 de The London Nº1 con su cóctel “The Bishop”. Un elegante local ubicado al fondo de un oscuro callejón en el 32 de Wyndham St. Central, este establecimiento, que solo nos abrirá sus puertas si hemos reservado con anterioridad (reservations@stockton.com.hk), nos traslada a la época de Sherlock Holmes, cuando la vida se movía a un ritmo más lento.

 

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Sus cócteles son una reinterpretación de aquellas mezclas primigenias cuando en 1800, el ron llegaba desde del Caribe, el whisky se producía en Escocia e Irlanda y la elaboración de ginebra se había trasladado de Holanda a Inglaterra.

 

El equipo del bar está compuesto por los creadores y talentosos mixologists de Maximal Concepts que ganaron el premio Tatler’s Best Cocktail 2013 en Hong Kong, en Blue Butcher. Para hacer su experiencia más auténtica, en Stockton además de envejecer sus propios destilados en botas de cuero, ofrecen una carta con las mejores marcas del mundo, entre ellas The London Nº1.

 

 

 

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Su experiencia y original propuesta Stockton no dejo indiferente a nadie. Os animamos acercaros y probar su original propuesta cuando estéis en Hong Kong.

A continuación citamos algunos premios obtenidos por Stockton en 2016:

Hong Kong Nightlife Award – Best Bar

Hong Kong Nightlife Award – Best Cocktail Bar

Hong Kong Nightlife Award – Best Whisky Bar

Hong Kong Nightlife Award – Top 50 Best Bar

The London Nº1 por el mundo – My Lounge, Cesana Brianza – Italia

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Este pequeño local te sorprenderá nada más pisar su interior.

No te imaginarías encontrar algo parecido en la pequeña población de Cesana Brianza al norte de Milán, casi en la frontera con Suiza.

 

Sus cócteles están elaborados con dedicación por el equipo encabezado por Luca Simonetta, que contagian a los clientes con su pasión por la coctelería y el maridaje.

 

Esta dedicación hace que la gastronomía esté presente en esos pequeños bocados que acompañan los cócteles y demás bebidas. Alta cocina en miniatura para deleitarse para que cada sorbo, y bocado sean una sorpresa.

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En la pasada edición del World Gin Day 2016, My Lounge decidió presentarse al concurso de coctelería de The London Nº1 con esta delicia nombrada “Inked Sea” (Mar tatuado).

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45 ml The London Nº1.
15 ml sorbete de lima.
15 ml agua de Cedro Tassoni.
15 ml licor de violeta.
15 ml zumo de limón.
7 ml sirope de vainilla.

 

Decóralo con violetas y pensamientos comestibles.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

The London Nº1 por el mundo – The Pearl (Shanghai)

Más de 24 millones de personas recorren cada día las calles de Shanghai, una de las ciudades con más habitantes del planeta.

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La gastronomía en este país es amplia y variada, pero nada como una buena recomendación para acertar a la hora de detenernos a disfrutar de una velada única.

The Pearl es un establecimiento situado en el distrito de Hongkou al norte de Shanghai y uno de los restaurantes más populares de la ciudad.

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Conocido por su espectacular ambiente y la música en vivo, cada noche sorprenden con una actuación diferente en directo. Las noches de baile, son sólo una breve pincelada de lo que este restaurante ofrece.

 

The Pearl consta de tres zonas independientes donde los clientes pueden relajarse mientras prueban sus mejores cócteles, como el Gin of Thrones.

 

Este delicioso cóctel, con un toque de albahaca, fue su apuesta para la edición de World Gin Day en 2016.

 

Si lo quieres preparar tú mismo, sigue leyendo y descubre esta fantástica receta.

 

Gin Of Thrones

Ingredientes:

  • 30 ml London Nº1.WGD_2016_cocktail_Mejorada
  • 30 ml Limoncello.
  • 30 ml horchata de almendra o de cebada.
  • 5 hojas de albahaca fresco, tomillo o salvia.

Preparación:

Mezcla los ingredientes, agita fuerte y sírvelo.