The London Nº1 por el mundo – Stockton, Hong Kong

¿Buscas un buen bar en Hong Kong donde poder disfrutar de un cóctel de The London Nº1? Stockton es tu elección. Está situado en el 8º puesto del listado de los 50 mejores bares de Asia y se presentó al World Gin Day 2016 de The London Nº1 con su cóctel “The Bishop”. Un elegante local ubicado al fondo de un oscuro callejón en el 32 de Wyndham St. Central, este establecimiento, que solo nos abrirá sus puertas si hemos reservado con anterioridad (reservations@stockton.com.hk), nos traslada a la época de Sherlock Holmes, cuando la vida se movía a un ritmo más lento.

 

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Sus cócteles son una reinterpretación de aquellas mezclas primigenias cuando en 1800, el ron llegaba desde del Caribe, el whisky se producía en Escocia e Irlanda y la elaboración de ginebra se había trasladado de Holanda a Inglaterra.

 

El equipo del bar está compuesto por los creadores y talentosos mixologists de Maximal Concepts que ganaron el premio Tatler’s Best Cocktail 2013 en Hong Kong, en Blue Butcher. Para hacer su experiencia más auténtica, en Stockton además de envejecer sus propios destilados en botas de cuero, ofrecen una carta con las mejores marcas del mundo, entre ellas The London Nº1.

 

 

 

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Su experiencia y original propuesta Stockton no dejo indiferente a nadie. Os animamos acercaros y probar su original propuesta cuando estéis en Hong Kong.

A continuación citamos algunos premios obtenidos por Stockton en 2016:

Hong Kong Nightlife Award – Best Bar

Hong Kong Nightlife Award – Best Cocktail Bar

Hong Kong Nightlife Award – Best Whisky Bar

Hong Kong Nightlife Award – Top 50 Best Bar

The London Nº1 por el mundo – My Lounge, Cesana Brianza – Italia

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Este pequeño local te sorprenderá nada más pisar su interior.

No te imaginarías encontrar algo parecido en la pequeña población de Cesana Brianza al norte de Milán, casi en la frontera con Suiza.

 

Sus cócteles están elaborados con dedicación por el equipo encabezado por Luca Simonetta, que contagian a los clientes con su pasión por la coctelería y el maridaje.

 

Esta dedicación hace que la gastronomía esté presente en esos pequeños bocados que acompañan los cócteles y demás bebidas. Alta cocina en miniatura para deleitarse para que cada sorbo, y bocado sean una sorpresa.

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En la pasada edición del World Gin Day 2016, My Lounge decidió presentarse al concurso de coctelería de The London Nº1 con esta delicia nombrada “Inked Sea” (Mar tatuado).

Receta:Unknown

45 ml The London Nº1.
15 ml sorbete de lima.
15 ml agua de Cedro Tassoni.
15 ml licor de violeta.
15 ml zumo de limón.
7 ml sirope de vainilla.

 

Decóralo con violetas y pensamientos comestibles.